Receta Tacos Barbacoa estilo Guadalajara En casa nos encanta desayunar tacos de barbacoa, hay les va como la preparo yo
3 Kg Carne de Suadero de res
3 Chiles anchos remojados en agua caliente
6 Pimienta gorda
1 Cucharadita jengibre seco
8 Clavos de olor, la cabezita
3 Cdas Norwsuiza
1 Cucharadita Tomillo
1 Cucharadita Comino
3 Cucharadas Vinagre al gusto yo uso de manzana
4 Dientes ajo
3 Hojas Laurel
1/3 de Cebolla
2 K Tortillas calientes
Aceite el necesario
Al gusto Sal