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Este ensayo tiene la finalidad de acercar al lector que no solamente Juan Rulfo es el escritor más importante de Sayula, que además hay otros como Eduardo Luquín Romo que merece el reconocimiento y un estudio a profundidad de cada una de sus obras; así como la difusión de cada una de sus libros publicados.

A partir de hoy ricos tacos de diferentes guisados 100% caseros y tortillas hechas a mano calientitas Chile de molcajete y sus guarniciones. Los atienden en Emiliano Zapata #29 en la Colonia 27 de Septiembre, Sayula, Jalisco, Mexico con Doña Celia Alfaro